Questions fréquentes
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Comment postuler pour un emploi ou un stage au sein de la marque EuroCave ?
Nous serions ravis de vous rencontrer. Nous vous invitons à vous rendre dans la rubrique "Carrières". Toutes les offres d’emploi disponibles sont consultables en ligne.
Comment accéder au siège social EuroCave ?
EuroCave est une marque du groupe EuroCave. Le siège social international du Groupe se situe à Villeurbanne, à côté de Lyon.
12-14 avenue Dutrievoz, 69100 Villeurbanne, France. Voir le plan d'accès
Je souhaite distribuer les produits EuroCave, à qui m'adresser ?
Nous vous invitons à compléter directement le formulaire de contact disponible dans la rubrique "Devenir distributeur". Ainsi, votre demande sera dirigée automatiquement vers le bon service.
Où puis-je trouver vos caves ?
Vous pouvez retrouver facilement autour de chez vous les points de vente distribuant les produits EuroCave en cliquant sur l'onglet "boutique" juste en haut de notre site internet. Entrez votre ville, code postal ou pays.
Nous sommes présents dans près de 70 pays dans le monde à travers un réseau de boutiques exclusives ou distributeurs.
Comment choisir sa cave à vin ?
Quel usage vais-je faire de ma cave, où va t'elle être installée, quelle est la taille de cave qui me conviendrait, quelle capacité, quel type de porte, quel aménagement intérieur ? Pour trouver la cave à vin idéale, il est important de se poser les bonnes questions.
Nous vous invitons à consulter notre guide.
Les usages sont-ils différents d'une cave à l'autre ?
Une cave à vin de vieillissement est une cave mono température que nous conseillons de régler à 12°C et qui permet de faire vieillir son vin jusqu'à son apogée (conservation >2 ans).
Une cave à vin dite de service (conservation et mise à température) permet de mettre à température idéale de dégustation les vins rouges, blancs, rosés, ainsi que les champagnes (conservation <2 ans). Il en existe plusieurs types : les caves avec 2 ou 3 zones de températures et les caves à température échelonnée (gradient de température du haut en bas de la cave).
Quels sont vos engagements ?
Prendre soin du vin, ce produit semi-fini dont la maturité n’intervient que de longues années après l’acte d’achat, afin de garantir, dans le respect de l’intention du vigneron, des conditions de dégustation optimales. Mais aussi, une fabrication française, des produits durables, un service d'excellence.
Où sont fabriqués nos produits ?
Tous nos produits sont fabriqués dans notre manufacture française, au cœur des Hauts-de-France, à Fourmies (59) depuis les origines en 1976 : design, conception, contrôle qualité.
Quels types de produits proposez-vous ?
Nous proposons des solutions de conservation et de service du vin : cave à vin de vieillissement, conservation, mise à température, meuble à vin, service de vin au verre et distributeur de vin et tous les produits nécessaires pour aménager un espace vin, des rangements à la climatisation. Vous avez également une gamme d’accessoires pour entretenir votre cave ainsi que notre cave à cigares.
Qu'est ce que le label EPV ?
Le label EPV ou Entreprise du Patrimoine Vivant reconnaît l’excellence et le savoir-faire artisanal de haute performance d’entreprises françaises. Nous avons postulé pour recevoir ce label car nous sommes le seul manufacturier français qui conçoit, développe et produit ses caves à vin en France. La particularité de notre savoir-faire résidant dans notre capacité à fabriquer en France selon des procédés et des techniques complexes et rares.
Le label EPV reconnait notre savoir-faire unique dans la conception et la fabrication de caves permettant l’élevage du vin (embouteillé) et notre engagement à produire en France depuis nos débuts en 1976.
Comment contacter le service client EuroCave ?
Vous pouvez nous contacter de plusieurs façons.
Comment m'inscrire au magazine EuroCave ?
Il y a plusieurs façons de s'inscrire à notre magazine.
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- Allez en bas de n'importe quelle page
- Cliquez sur le bouton 'Inscription au Mag' au niveau de la page d'accueil.
En vous inscrivant au magazine EuroCave, vous pourrez découvrir chaque semaine des reportages, des portraits de personnalités qui vous parlent de vin, des conseils.
Quelle est votre politique de confidentialité ?
Les informations personnelles que vous partagez avec nous sont toutes confidentielles.
Votre vie privée est importante pour nous et nous ne divulguerons pas ou ne vendrons pas les informations fournies. Nos e-mails promotionnels sont facultatifs et vous pouvez vous désinscrire à tout moment.
Pour plus d'informations, vous pouvez visiter notre Politique de Confidentialité.
Si j’accepte vos communications, est-ce définitif ?
Vous êtes libre de vous désinscrire à tout moment en cliquant ici.
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Si vous rencontrez des problèmes lors de votre désincription, vous pouvez contacter notre service client.
Comment contacter le service après-vente ?
EuroCave est engagé dans une démarche qualité qui se traduit entre autres par la mise sur le marché de produits durables, sans obsolescence programmée. Chaque cave à vin et solution d'aménagement de cave est produit conformément aux certifications de qualité les plus strictes.
Si toutefois, et malgré nos efforts, il vous arrivait de faire face à une panne sur un matériel, notre service après-vente intégré fera tout son possible pour répondre à vos besoins. Lors de votre premier échange, différentes informations indispensable à votre prise en charge, vous seront demandées.
Merci donc de préparer les documents suivants : vos coordonnées complètes et le numéro de série de votre appareil.
Comment trouver mon numéro de série ?
Le numéro de série de votre cave à vin est située sur une plaque d'identification positionnée à l'intérieur de votre cave à vin, en bas.
Ce numéro de série est nécessaire pour identifier votre appareil. Plus d'informations ici
Puis-je passer une commande par téléphone ?
Notre service client est à votre disposition pour enregistrer votre commande par téléphone.
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Les articles inclus dans mon panier sont-ils automatiquement réservés ?
Un article mis dans le panier n'est pas réservé. Il le sera après la validation effective du panier et le paiement de la commande.
Est-il possible d'envoyer ma commande à une tierce personne ou à une adresse différente de celle de mon adresse de facturation ?
Vous pouvez choisir une adresse de livraison différente de l'adresse de facturation à l'étape livraison de votre commande.
Puis-je modifier mon adresse de livraison après que ma commande ait été enregistrée ?
Il est possible de modifier l'adresse de livraison en contactant notre service client.
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Comment suivre l'évolution de ma commande ?
Vous recevrez un mail d'information dès que votre commande aura quitté notre plateforme logistique.
Ma commande est incomplète, que dois-je faire ?
Vérifiez votre confirmation de commande. Il est possible qu'elle soit envoyée en plusieurs fois. Sinon, contactez notre service client.
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Comment obtenir ma facture ?
Votre facture est accessible depuis votre compte client dans la section "Mes commandes".
Si je change d'avis, comment annuler ma commande ?
Contactez notre service client pour annuler votre commande.
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Les paiements en ligne sont-ils sécurisés ?
Tous les paiements en ligne par carte sont sécurisés. Ils sont réalisés via le protocole de sécurité 3D sécure qui permet le cryptage de vos coordonnées bancaires lors de leur transmission aux serveurs bancaires sécurisés.
Quand suis-je débité du montant de ma commande ?
Si votre paiement est autorisé, vous recevrez un e-mail vous confirmant que la commande a été validée. Le montant dû sera débité automatiquement.
Quels sont les moyens de paiement disponibles sur le site ?
Nous proposons plusieurs moyens de paiements par carte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay et le virement bancaire.
Pourquoi mon paiement est-il refusé ?
Le refus de paiement peut arriver pour plusieurs raisons : Blocage de sécurité de votre banque, votre naviguateur web n'est pas à jour, l'authentification 3D sécure de votre CB a échoué. que faire ?
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Comment se déroule la livraison d'articles volumineux ?
Nous accordons une attention toute particulière au transport et à la livraison de produits volumineux.
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Je n'habite pas en France, puis-je être livré ?
Afin de mieux répondre aux attentes de nos clients, vous pouvez prendre contact avec le distributeur EuroCave de votre pays.
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Est-il possible de se faire livrer sur une île ?
Nous livrons sur les îles (hors DOM TOM). Le transport est soumis à un devis.
Est-il possible de se faire livrer hors métropole, voire à l’étranger ?
Nous livrons uniquement en France et sur les îles (hors DOM TOM).
Où puis-je trouver les informations concernant les délais, les modes et les tarifs de livraison ?
Les délais de livraison varient en fonction du produit et des capacités de production. Les informations liées aux délais sont indiquées dans les fiches produits.
Les modes et tarifs de livraison sont définis en fonction de la taille du produit.
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J'habite un lieu atypique et difficilement accessible, puis-être livré ?
Une étude est nécessaire. Afin d'identifier ensemble les possibles difficultés, contactez notre service client.
C'est par ici
Comment puis-je être sûr que ma commande a bien été expédiée ?
A l'expédition de votre commande, vous recevrez un mail indiquant que votre commande a bien été expédiée.
Puis-je choisir la date et l'heure de ma livraison ?
Si ce service existe pour votre région, il vous sera proposé lors de la commande sur notre site.
Qui va installer mon produit ?
L'installation est effectuée par la société partenaire qui livre votre produit.
Comment puis-je préparer la livraison de mon achat ?
Si vous avez commandé un produit très volumineux de type cave à vin, assurez vous que le produit que vous avez commandé s'adaptera à la pièce et passera tous les passages : cages d'escalier, paliers et portes sur le chemin de la pièce de destination. Si vous avez un sol de type parquet, pensez à le protéger.
Puis-je démarrer ma cave dès sa livraison ?
La mise en marche de votre cave à vin doit s’effectuer 48h après l’installation pour laisser reposer les fluides. C'est également une obligation liée à la garantie de la cave.
Puis-je déposer mon vin dans la cave pendant ces 48h ?
Vous avez la possibilité de déposer vos vins en attendant de pouvoir démarrer la cave.
Pourquoi ma commande est envoyée en plusieurs fois ?
En cas de commande avec plusieurs articles, l'expédition peut être fractionnée car les délais de livraisons ou les transporteurs sont différents.
Si j'ai raté la livraison de mon colis, puis-je en planifier une nouvelle ?
Pour les articles de petite taille, vous recevrez un avis de passage. Pour les autres produits, vous avez la possibilité de planifier un nouveau rendez-vous.
Ce service peut faire l'objet de coûts supplémentaires.
En savoir plus
Que se passe t-il si la livraison est interrompue ou doit être reprogrammée?
Selon les raisons de l'interruption, un nouveau devis transport pourra vous être proposé pour reprogrammer la livraison.
Que dois-je faire si je reçois un produit cassé ?
A la livraison du produit, vous devez en présence du transporteur, vérifier l’aspect extérieur du colis et le refuser en cas de détérioration en indiquant des réserves explicites sur le bon de livraison.
Pour le cas spécifique des verreries de la marque RIEDEL, le Client doit accepter la livraison avec les réserves explicites sur le bon de livraison faisant clairement apparaître la nature de l’avarie ou la quantité des manquants en présence du transporteur et faire cosigner ses réserves par ce dernier.
Ensuite, contactez notre service client.
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Que dois-je faire si je reçois un produit défectueux ?
En cas de non-conformité, de vice apparent ou de manquants, vous devez en informer immédiatement le service client EuroCave.
C'est par ici
Quelles sont les garanties EuroCave ?
La garantie est indiquée dans la fiche produit. Tous nos produits sont garantis entre 2 et 10 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement.
En savoir plus
Pendent combien de temps puis-je commander les pièces détachées ?
Nous nous engageons à garantir au maximum la disponibilité de nos pièces détachées usuelles.
11 ans sur les caves à vin.
5 ans sur les climatiseurs de cave.
4 ans sur les rangements.
Comment puis-je contacter le service après-vente ?
Pour contacter les experts EuroCave service après-vente,
C'est par ici
Comment trouver un réparateur recommandé ?
Pour trouver un réparateur agréé,
C'est par ici
Où trouver le numéro de série de mon équipement EuroCave ?
Selon le type d'appareil, la plaque signalétique peut se situer à différents emplacements sur l'appareil. Veuillez consulter notre aide ici pour la localiser.
Dois-je enregistrer mon produit en ligne pour activer la garantie ?
Vous n'avez pas besoin d'enregistrer votre produit en ligne. Votre facture fait foi.
Comment puis-je être guidé dans la sélection de mon produit ?
Un conseiller personnel est à votre écoute et prendra en compte vos exigences et vos envies, afin de guider votre projet.
C'est par ici
Comment puis-je obtenir de l'aide sur les produits ?
Notre service après-vente est à votre disposition pour vous accompagner.
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Tous les produits de la boutique en ligne sont-ils disponibles dans vos magasins ?
Pour vérifier la disponibilité en boutique, nous vous proposons de contacter le magasin le plus proche de chez vous.
C'est par ici
Comment peut-on télécharger et obtenir de la documentation ?
Vous pouvez télécharger la documentation produit.
C'est par ici
Qu'est-ce que la certification PEFC ?
La FSC® est une organisation non-gouvernementale indépendante qui a développé un système de certification des produits forestiers (PEFC). Elle garantie la gestion des forêts
écologiquement appropriée.
Pourquoi dois-je payer une écotaxe ?
La règlementation impose qu’à l'achat d'un nouvel appareil électrique ou d'un nouveau meuble, l'acheteur s'acquitte de l'éco-participation.
A quoi sert l'écotaxe ?
Cette taxe finance la collecte et le recyclage des meubles et anciens appareils électriques.
Que faire du produit remplacé par mon nouvel achat ?
Conformément à la règlementation, nous nous engageons à recycler vos produits grâce à la reprise de vos anciens appareils. Ce dernier doit être similaire.
Que devient l'appareil collecté ?
Une fois collecté, les appareils usagés sont remis à des filières spécialisées dans le recyclage.
Je ne souhaite pas jeter mon produit mais le réparer, comment faire ?
Parce que nous nous engageons contre l'obsolescence programmée des produits, nous garantissons au maximum la disponibilité de nos pièces détachées usuelles.
D'autre part, un réseau de réparateurs recommandés est à votre disposition pour vous accompagner.
Trouver un réparateur
Je suis un client historique et n’arrive pas à entrer dans mon espace client, comment faire ?
Depuis novembre 2022, notre e-shop a changé pour améliorer votre expérience. Accédez à votre nouvel espace client en recréant votre compte comme si vous étiez un nouveau client. Pour aller à la page de connexion, c'est par ici.
Comment puis-je vérifier mon compte client ?
Pour vérifier votre compte client, il vous suffit d’aller dans votre boite mail et d’ouvrir le mail intitulé « Vérification de votre compte ». Vous rencontrez des difficultés ? Contactez notre service client.
Je viens de créer mon compte client mais je ne reçois pas de mail de vérification.
Si vous ne recevez pas de mail de vérification dans votre boite mail, pensez à vérifier votre courrier indésirable. Vous rencontrez des difficultés ? Contactez notre service client.
Je n’arrive pas à créer mon compte client, comment puis-je faire ?
Assurez-vous que vous avez complété tous les champs sous la section « Informations personnelles » : Votre prénom, votre nom, votre mail, votre téléphone. Votre mot de passe doit contenir : 8 caractères, une majuscule, une minuscule, un chiffre et un caractère spécial #?!@$%^&*-().,. Le mot de passe et la confirmation du mot de passe doit être identique. Vous rencontrez des difficultés, contactez notre service client.
Je n’arrive pas à valider le hCaptcha, comment faire ?
Pensez à bien lire les instructions du CAPTCHA et sélectionner les images correspondant à la question.
Comment réinitialiser le CAPTCHA ?
Vous pouvez demander un nouveau test en cliquant sur l'icône rafraîchir en bas à gauche.
Quelle est la température idéale pour conserver le vin ?
La température idéale pour conserver le vin se situe autour de 12 °C, avec le moins de variations possible.
La stabilité de la température est essentielle pour préserver les qualités de garde du vin. Des variations trop importantes peuvent accélérer le vieillissement et altérer les arômes.
Les conditions optimales de conservation sont :
• Température : 10 à 14 °C
• Humidité : 60 % à 80 %
• Absence de lumière directe
• Absence de vibrations
• Renouvellement de l’air
Les caves de vieillissement EuroCave sont conçues pour maintenir ces paramètres de manière constante.
En savoir plus sur la température idéale pour la conservation du vin
Pourquoi la capacité réelle d’une cave à vin peut-elle être différente de la capacité annoncée ?
La capacité d’une cave à vin est généralement calculée à partir d’un format standard de bouteille de bordeaux 75 cl.
Si votre collection contient d’autres types de bouteilles, la capacité réelle peut être différente. Par exemple :
• bouteilles Bourgogne (plus larges)
• bouteilles de Champagne
• magnums ou grands formats
L’aménagement intérieur influence également la capacité :
• clayettes de stockage pour maximiser le nombre de bouteilles
• clayettes coulissantes pour un accès plus pratique
• clayettes de présentation
Adapter la configuration des clayettes permet d’optimiser le rangement de votre collection. Les caves à vin EuroCave sont équipées de clayettes pouvant accueillir tous les formats de bouteilles.
Qu'est-ce qu'une clayette dans une cave à vin ?
Une clayette est l’étagère sur laquelle reposent les bouteilles dans une cave à vin.
Chez EuroCave, les clayettes sont également conçues pour :
- absorber les micro-vibrations
- favoriser la circulation de l’air
- garantir un stockage stable et robuste
Les principaux types de clayettes EuroCave sont :
- Clayette de stockage
Permet d’empiler les bouteilles pour maximiser la capacité bouteille.
- Clayette coulissante
Permet d’accéder facilement à chaque bouteille sans déplacer les autres.
- Clayette de présentation
Expose les bouteilles inclinées afin de mettre en valeur les étiquettes.
Quel est le taux d'humidité idéal dans une cave à vin ?
Le taux d’humidité idéal dans une cave à vin se situe entre 60 % et 80 %.
Ce niveau d’hygrométrie permet de préserver l’élasticité du bouchon en liège et d’éviter que celui-ci ne se dessèche.
Si l’humidité est trop faible :
• le bouchon peut sécher
• de l’air peut entrer dans la bouteille
• le vin peut s’oxyder
Si l’humidité est trop élevée :
• des moisissures peuvent apparaître sur les étiquettes ou les bouchons.
Les caves de vieillissement EuroCave disposent d’un système de régulation de l’humidité utilisant notamment des parois en aluminium gaufré et une gestion naturelle de la condensation. L’affichage en temps réel de nos caves de vieillissement permet de contrôler l’hygrométrie à tout moment. Une alarme vous avertit en cas de niveau insuffisant ou excessif.
Comment avoir une bonne hygrométrie dans sa cave à vin ?
À quoi sert le filtre à charbon actif dans une cave à vin ?
Le filtre à charbon actif purifie l’air qui entre dans la cave afin d’éviter que des odeurs extérieures n’altèrent les arômes du vin.
Le vin peut être influencé par son environnement car une très légère circulation d’air existe au niveau du bouchon.
Le filtre permet de :
• éliminer les odeurs parasites
• maintenir un air sain dans la cave
• préserver les arômes des vins
Pour garantir son efficacité, il est recommandé de remplacer le filtre environ une fois par an.
En savoir plus sur le rôle du filtre à charbon
La lumière peut-elle abîmer le vin ?
Oui, une exposition prolongée à la lumière, et notamment aux rayons UV, peut altérer les arômes du vin.
Ce phénomène est appelé “goût de lumière”. Il peut provoquer des réactions chimiques qui modifient le profil aromatique du vin.
Pour protéger les bouteilles :
• les caves à vin limitent l’exposition à la lumière
• les portes vitrées possèdent un traitement anti-UV
• l’éclairage intérieur utilise des LED sans UV
Ces technologies permettent de mettre en valeur les bouteilles sans nuire à leur conservation.
Comment optimiser le rangement des bouteilles dans une cave à vin ?
Pour optimiser l’espace dans une cave à vin, il est possible d’utiliser la méthode de rangement tête-bêche.
Cette technique consiste à alterner l’orientation des bouteilles :
• une bouteille avec le goulot vers l’avant
• la suivante avec le goulot vers l’arrière
Cette disposition permet :
• d’emboîter les formes des bouteilles
• d’améliorer la stabilité
• d’augmenter la capacité de stockage
Sur certaines clayettes fixes, ce rangement peut permettre de gagner jusqu’à 30 % d’espace.
Quelle est la différence entre une cave à vin en pose libre et une cave encastrable ?
Une cave en pose libre peut être installée dans différentes pièces et nécessite un espace autour de l’appareil pour la ventilation. Une cave encastrable est conçue pour être intégrée dans un meuble grâce à une ventilation frontale.
Cave à vin en pose libre
• installation flexible
• ventilation par l’arrière
• nécessite un espace autour de l’appareil
Cave à vin encastrable
• intégration dans une cuisine ou un meuble
• ventilation par l’avant
• alignement esthétique avec le mobilier
Les caves encastrables EuroCave sont spécialement conçues pour ce type d’installation.
Comment entretenir une cave à vin ?
Un entretien régulier permet de garantir les performances de la cave et la bonne conservation du vin.
Voici quelques bonnes pratiques :
Portes vitrées
Nettoyer avec un chiffon microfibre et un produit pour vitres non ammoniaqué.
Finitions cuir ou textile
Dépoussiérer avec un chiffon doux et sec.
Parois intérieures en aluminium
Nettoyer avec de l’eau tiède et un savon doux puis sécher soigneusement.
Un entretien régulier permet également d’éviter l’accumulation d’odeurs ou d’humidité.
Faut-il dégivrer une cave à vin ?
La plupart des caves à vin modernes gèrent automatiquement le dégivrage.
Dans les caves EuroCave, la condensation récupérée participe au maintien du niveau d’humidité dans la cave.
Si une accumulation inhabituelle de givre apparaît (par exemple après une ouverture prolongée de la porte), il est recommandé :
1. d’éteindre la cave
2. de laisser la porte ouverte pendant environ 24 heures
3. de nettoyer l’intérieur de la cave.
Cette opération peut être réalisée une fois par an lors de l’entretien général.
Combien de temps peut-on conserver du vin dans une cave à vin ?
Un vin peut être conservé pendant plusieurs années dans une cave à vin si les conditions de température, d’humidité et de stabilité sont respectées.
La durée de conservation dépend principalement du type de vin :
• vins de garde : 10 à 30 ans ou plus
• vins rouges classiques : 5 à 10 ans
• vins blancs : 3 à 10 ans
• vins rosés : 1 à 3 ans
Les caves de vieillissement EuroCave reproduisent les conditions d’une cave naturelle afin de permettre aux vins de se bonifier avec le temps.
Les 6 règles pour une bonne conservation du vin.
Une cave à vin consomme-t-elle beaucoup d’électricité ?
Une cave à vin consomme généralement peu d’électricité, surtout si elle est utilisée dans des conditions normales d’installation.
La consommation dépend principalement :
• de la capacité de la cave
• de la température ambiante
• du nombre d’ouvertures de porte
• de l’isolation de l’appareil
Les caves à vin EuroCave sont conçues pour offrir une consommation énergétique optimisée tout en maintenant des conditions de conservation stables.
Peut-on installer une cave à vin dans une cuisine ?
Oui, une cave à vin peut être installée dans une cuisine à condition de choisir un modèle adapté.
Les caves encastrables sont spécialement conçues pour s’intégrer dans le mobilier de cuisine grâce à :
• une ventilation frontale
• des dimensions adaptées aux niches
• une intégration esthétique avec les meubles
Les modèles encastrables EuroCave permettent d’intégrer une cave à vin directement dans l’aménagement de la cuisine.
Une cave à vin fait-elle du bruit ?
Une cave à vin émet un léger bruit lié au fonctionnement du compresseur, mais celui-ci reste généralement très discret.
Le niveau sonore dépend :
• du modèle
• de l’installation
• du réglage des pieds de la cave
• de la stabilité des clayettes
Les caves EuroCave sont conçues pour limiter les vibrations et garantir un fonctionnement silencieux, adapté aux pièces de vie.
Quelle taille de cave à vin choisir ?
Le choix de la taille d’une cave à vin dépend principalement de la taille de votre collection et de votre habitude d’achat de vin.
Il est souvent recommandé de choisir une cave légèrement plus grande que votre besoin actuel afin d’anticiper l’évolution de votre collection.
Les caves à vin EuroCave existent dans différentes capacités, permettant de stocker de quelques dizaines à plusieurs centaines de bouteilles. L’aménagement intérieur peut également évoluer grâce à l’ajout de clayettes de stockage ou de clayettes coulissantes, pour s’adapter à vos besoins.
Pourquoi faut-il stocker les bouteilles de vin couchées ?
Les bouteilles de vin doivent être stockées couchées afin de maintenir le bouchon en liège en contact avec le vin.
Cette position permet :
• d’éviter le dessèchement du bouchon
• de préserver l’étanchéité de la bouteille
• de limiter l’oxydation du vin
Les clayettes des caves EuroCave sont conçues pour maintenir les bouteilles dans une position stable et adaptée à la conservation.
Qui est EuroCave ?
EuroCave SAS est la société centrale. EuroCave France, EuroCave Importers Limited et EuroCave GmbH sont des filiales responsables de la distribution des produits EuroCave sur leurs marchés respectifs.
Quelle est la différence entre une cave de vieillissement et une cave de service ?
Une cave de vieillissement permet de conserver les vins pendant plusieurs années à une température stable d’environ 12 °C. Une cave de service est conçue pour maintenir différents vins à leur température idéale de dégustation grâce à plusieurs zones de température.
Une cave de vieillissement reproduit les conditions d’une cave naturelle afin de favoriser l’évolution du vin dans le temps. Elle garantit :
• une température stable
• un taux d’humidité adapté
• l’absence de vibrations
• une protection contre la lumière
• une bonne aération et circulation de l’air
Une cave de service propose plusieurs zones de température généralement comprises entre 5 °C et 20 °C, ce qui permet de conserver simultanément :
• vins blancs
• rosés
• Champagnes
• vins rouges prêts à être dégustés
En savoir plus sur les critères de conservation du vin
