Caves à vin de vieillissement
Il peut y avoir une différence importante entre un vin bien et mal conservé. Si partout dans le monde les plus belles bouteilles sont conservées dans des caves de vieillissement EuroCave, c'est parce que nous développons et manufacturons en France les meilleurs produits pour respecter les 6 critères essentiels de vieillissement du vin.
Caves à vin de vieillissement
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Qu’est-ce qu’une cave à vin de vieillissement ?
Fin connaisseur, vous êtes à la recherche d’un écrin d’excellence pour faire vieillir vos grands crus et vos millésimes ? Une cave de vieillissement EuroCave amène vos vins à leur apogée dans un espace élégant et silencieux. Nos armoires de vieillissement 1 température maintiennent votre collection à 12°C et à 70 % d’hygrométrie, les conditions idéales pour la meilleure maturation de vos vins.
Une cave à vin de vieillissement est plus qu’une cave à vin de conservation. La principale différence est que la cave à vin de vieillissement est conçue pour permettre au vin de vieillir et de développer ses arômes sur le long terme avec une température et une humidité strictement contrôlées, tandis que la cave à vin de conservation est destinée à maintenir le vin prêt à être consommé à une température idéale pour la dégustation à court terme.
Une cave à vin qui respecte l’art du vieillissement
Le bon vieillissement d'un vin dépend de sa faculté à vieillir (cépage, millésime, ...) mais aussi de l’environnement dans lequel il va évoluer et se bonifier. Celui-ci doit rester le plus stable possible car le vin n'aime pas les variations brusques.
Voici un résumé des 6 clefs pour un bon vieillissement du vin :
- La température : le thermostat électronique de nos caves maintient une température constante et l'affichage digital vous indique la température réelle dans l'armoire, et non celle programmée. 12°C étant la température de vieillissement idéale.
- L’hygrométrie doit rester assez élevée pour que les bouchons ne se dessèchent pas. Nos caves à vin contrôlent en temps réel le taux d'humidité dans la cave. Nous recommandons de maintenir une hygrométrie de 70%.
- L’aération est assurée par un système permettant une bonne circulation de l'air dans l'armoire à vin et le filtrage des odeurs grâce au filtre à charbon actif.
- Les vibrations sont limitées grâce à la conception des caves à vin EuroCave qui intègrent des systèmes anti-vibrations et protègent vos bouteilles.
- L'obscurité : nos portes pleines, totalement opaques, et nos portes vitrées double ou triple vitrage équipées d’un filtre anti-UV, protègent vos bouteilles de vin de la lumière naturelle qui peut altérer leur goût.
- Enfin, un rangement adéquat des bouteilles iest aussi un point important. Nos clayettes sont ajustables et adaptées à toutes formes et tailles de bouteilles. Faites votre choix entre clayettes coulissantes pour un accès aisé à vos vins, étagères de stockage pour une capacité plus importante ou de présentation pour profiter pleinement de votre collection.
Pour approfondir, voir nos conseils pour conserver le vin.
Faire vieillir son vin est un art dans lequel EuroCave vous aide à passer maître. Accompagner vos vins durant leur vieillissement est essentiel, mais respecter votre confort l’est tout autant. C’est pourquoi votre cave à vin électrique est silencieuse et s’harmonise avec votre intérieur grâce à son aspect design. Son éclairage LED intégré crée des reflets ambrés ou blanc sur vos bouteilles et met en avant votre collection au sein de son écrin de conservation. Enfin, pour encore plus de sérénité, les caves EuroCave possèdent toutes un système de protection hors-gel intégré.
Votre cave à vin de vieillissement à votre image avec EuroCave
Nos caves de garde sont disponibles en petits, moyen et grands modèles et proposent une grande capacité de stockage, allant de 28 à 234 bouteilles, en fonction de l’aménagement choisi et de la taille de vos bouteilles. Et parce que le choix est un luxe, les caves à vin EuroCave sont personnalisables grâce à une large palette de finitions, de portes et de clayettes ; votre cave devient ainsi un objet unique.
Pour que votre cave à vin réponde exactement à vos attentes, EuroCave a développé six gammes de cave de vieillissement :
- La Première : Pour les plus cartésiens. Conçue pour les amateurs de simplicité et fonctionnalité. Cette collection propose l'essentiel du vieillissement. Garantie 5 ans.
- Pure : Une gamme qui intègre toute l'expertise technologique et le savoir-faire d'EuroCave. Disponible en plusieurs tailles, avec différents types de portes et de clayettes, elle offre une flexibilité adaptée à tous les besoins. Garantie 5 ans.
- Revelation : La collection premium pour le vieillissement, offrant une large gamme de possibilités de personnalisation pour une expérience de conservation sur mesure. Garantie 5 ans.
- Royale : Un écrin luxueux et raffiné, conçu pour une gestion autonome parfaite de la température et de l'hygrométrie. Cette cave à vin accompagnera vos grands crus vers leur apogée. Garantie 10 ans.
Découvrez aussi nos caves de vieillissement encastrables :
- Compact: En pose libre ou encastrable, c’est la cave de vieillissement des petits espaces pour votre salon ou votre cuisine. Garantie 5 ans.
- Inspiration: C’est la cave intégrable dans un meuble sur-mesure en parfaite Harmonie avec votre intérieur. Garantie 5 ans.
Avec EuroCave, trouvez la cave à vin de vieillissement idéale, Origine France Garantie, qui saura sublimer votre collection et votre goût de l’Art de Vivre à la Française !
EuroCave : spécialiste de la cave à vin depuis près de 50 ans
Fort de son expertise de créateur de la cave à vin en 1976, EuroCave est renommée dans le monde entier auprès des connaisseurs, particuliers comme professionnels, comme un expert de la cave à vin de vieillissement. Et parce que l’excellence se joue dans les détails ; le savoir-faire d'exception et la fabrication en France sont les gages de qualité et de fiabilité des caves à vin EuroCave.
Chez EuroCave, nous avons à cœur de vous pæroposer un service personnalisé qui répond à toutes vos exigences lors de votre achat en ligne ou en magasin. Un conseiller personnel expert est à votre écoute pour répondre à vos questions et vous guider.
La livraison de nos caves en France métropolitaine est assurée par des transporteurs spécialisés et inclut la pose et l'installation (Consultez nos conditions complètes). Pour votre sérénité, bénéficiez d'un service après-vente dédié, assuré par nos techniciens en France et un réseau de réparateurs spécialisés.